Irresistível até o último grão, a pipoca é a grande estrela no sofá ou no escurinho do cinema para ver Bastardos Inglórios ou o vídeo de Alvim

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Em um roteiro surrupiado de Goebbels, mal ensaiado e dirigido, o tiro saiu pela culatra. Pior. Com uma performance canhestra como num filme trash e de segunda, o que resultou na própria demissão, o ex-secretário da cultura do governo, Roberto Alvim, foi nesta sexta-feira (17/1) o protagonista, ator e diretor de si mesmo em um vídeo no qual ele discursa, a partir de uma produção que incluiu de fundo musical a ópera Lohengrin, de Richard Wagner, compositor alemão predileto de Adolf Hitler...

De qualidade internacional, as cervejas artesanais voltam ao centro das discussões em redes sociais e mesas de bares após mortes por contaminação

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - O registro de duas mortes por intoxicação por cerveja em Minas Gerais, reabriu nesta semana o debate sobre segurança alimentar e controle de qualidade da bebida número um do brasileiro. Leia o artigo e fique por dentro sobre o assunto que está agitando os consumidores e descubra porque o prestígio das cervejas artesanais só crescem no Brasil e lá fora.

No dia do centenário de nascimento do autor de Morte e Vida Severina, o poeta João Cabral de Melo Neto põe a boa mesa de Pernambuco

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Embora tenha sido diplomata durante praticamente metade de sua vida e, em razão disso, frequentado alguns dos melhores restaurantes da Europa e do Rio de Janeiro, em meados do século passado, o autor de Morte e Vida Severina, O Cão sem Plumas, Agreste e A Escola de Facas - que caso estivesse vivo completaria nesta quinta (9/1) 100 anos de vida -, cultivava hábitos simples à mesa. De gourmet, João Cabral não tinha nada, pois adorava os sabores afetivos da sua infância vivida no Recife. Para continuar lendo sobre suas predileções e as histórias de um dos mais importantes poetas da literatura brasileira, clique na imagem do escritor que ilustra este post de número 400 do Terceira Margem. Boa leitura.

A partir deste sábado, 11 de janeiro, São Roque reedita a festa da colheita da uva com olhar nostálgico dos primórdios da vinicultura da região

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Tradicional em vários lugares dentro e fora do Brasil, a vindima é motivo de festa no mundo do vinho. No município vizinho de São Roque, as vinícolas locais reservam uma série de atrações, ao lado da habitual pisa da uva, a partir deste final de semana, arrastando milhares de pessoas para a região. Confira aqui no blog como garantir um lugar nessa festa.

No Dia de Reis, as histórias e toda a magia e o doce sabor da tradição do Bolo-Rei e da Galette des Rois

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Em países de tradição católica como aqui, no Brasil, o Natal se despede oficialmente nesta segunda-feira, 6 de janeiro, quando se celebra o Dia de Reis. Festejada de modo efusivo em várias partes da Europa - até mais que o dia 25 de dezembro, dia que marca institucionalmente e de modo simbólico o nascimento de Cristo -, a data faz referência à célebre visita registrada, nos anais bíblicos, dos três reis magos ao menino Jesus.

Clichê de Natal, o panetone nasceu de um amor platônico. Confira esta love story e os vinhos que casam bem com este clássico italiano de fama mundial

MARCO MERGUIZZO (BLOG AQUELE SABOR QUE ME EMOCIONA) - Queridinho de boa parte dos brasileiros de todas as classes sociais, o hoje popular bolo natalino do aprendiz de padeiro Toni, que do anonimato ganhou fama planetária graças à sua festejada criação, é figura obrigatória em vários encontros familiares por todo o país, no final do ano. Redescubra as prováveis origens, dentre as várias versões dessa típica iguaria da Natividade, e confira algumas dicas campeãs de harmonização que vão fazer seus convidados da Ceia em família estalarem a língua. Feliz Natal!

Para aprender e, melhor, saborear, curso ensina os segredos de IPAs e de outras espumas artesanais em microcervejaria de Vargem Grande Paulista

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Já pensou em fazer a própria cerveja? A menos de um mês do verão, acontece neste sábado (7), o 4º Workchopp da microcervejaria Villa's, em Vargem Grande Paulista, que ensina na teoria e na prática como produzir a sua própria loirinha. Clique no copo de espuma e conheça a nova onda das nanocervejarias e homebrews e saiba como se inscrever.

Dicas certeiras para o fim de semana, o Jeep Experience Territory e a boa mesa do Eataly são programas familiares irresistíveis para dar uma esticada até Sampa

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Vai neste sábado ou no domingo pra São Paulo? Gosta de pilotar veículos off-road? Também é fã de gastronomia italiana? Não deixe, então, de conferir duas indicações campeãs e quentíssimas do Blog Aquele Sabor Que Me Emociona e divirta-se na capital paulista neste e no próximo final de semana. Clique no mosaico de imagens e confira agora todos os detalhes.

Tema: Baskerville 2 por Anders Noren

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