Alegre, solar e repleto de frescor, o vinho verde é o mais carnavalesco e tropical dos vinhos de Portugal e faz bonito com a gastronomia brasileira

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona - Por livre associação e experiência pessoal no mundo de Baco, o Vinho Verde, uma categoria única de fermentado de uva produzido na verdejante região do Minho, Norte de Portugal, é por suas características "tropicais" e predicados na taça o que mais tem a cara a e alma do verão brasileiro - bem como de todas as estações. Clique no título e descubra a origem, os detalhes de produção e porque a a gostosa acidez e frescor de um dos mais tradicionais e populares vinhos do país do poeta Fernando Pessoa é perfeito para o dia a dia, com a gastronomia brasileira e, até, com o churrasco do fim de semana.

Nesta 2ª (13), dia do rock, conheça os astros do showbiz que costumam trocar o palco e a guitarra pela taça e a produção de vinhos

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - O 'vinhateiro-roqueiro' Sting. O tenor italiano Andrea Bocelli. O rapper Jay Z. A super estrela Madonna. Muitos artistas consagrados do showbiz internacional resolveram virar, mais do que apaixonados apreciadores de vinho, em produtores da bebida predileta de Baco. Viva o vinho! Viva o rock'n'roll!

Santo vinho! Da Itália vem a tradição do cantucci no vin santo, ritual que no país da Bota, hoje epicentro da pandemia, marca a data máxima do cristianismo

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Na Páscoa que se avizinha, tão diferente de todas aquelas que já vivemos, conheça o ritual dos biscoitinhos cantucci embebidos no vin santo. Recordação amorosa dos meus antepassados emigrados da região de Trentino-Alto Ádige, esta é uma tradição pascal da Toscana, que eu conto aqui, no blog, numa homenagem às famílias das milhares de vítimas do coronavírus não só do país da Bota mas do Brasil e do mundo. Que o sabor desta tradição peninsular vivida em família, bem como a esperança de nos reencontrarmos em breve em torno da mesa, adoce um pouco a rotina do nosso isolamento, suavizando mesmo que por um instante o temor e as sombras dos tempos atuais. Para ler o texto na íntegra, clique no título ou na imagem acima. E que seja uma Páscoa de esperança pra todos nós.

O vinho é meu rei! Bell Marques, ex-líder da banda Chiclete com Banana, diz porque só troca a guitarra e a axé music por um bom Bordeaux

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Direto de Salvador, onde o Carnaval nunca termina e cuja agitação estremecerá as ladeiras da capital baiana até o sol raiar desta quarta de cinzas (26), não deixe de conferir esta entrevista exclusiva da seção 'Papo de Vinho', com um dos mais conhecidos bandleaders de trios elétricos do país, precursor e figura icônica do axé. Fã de vinho que jamais toma cerveja, fora dos palcos o cantor baiano chegou a lançar dois tintos personalizados com a marca Chicleteiro. Conheça estas e outras histórias, clicando agora na imagem de Bell.

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