Pão, manteiga e muita saudade

NILSON RIBEIRO (Blog Observatório Plural) - Recentemente fiz uma postagem na rede social mostrando um pão com manteiga e uma xícara de café com leite, desejando bom dia a todos. Uma amiga muito sinceramente me recomendou menos pão, menos manteiga e até menos café (e açúcar) no desjejum. Disse-me ela que o ideal era substituir tudo por uma fruta, um queijo branco magro e um ovo cozido.

Picolé de Groselha

NILSON RIBEIRO (Blog Observatório Plural) - Às vezes - não sempre, nem todo dia - mas, às vezes, meu coração é surpreendido pelo assombro e o frêmito da vida. Sutil borboleta, o canto bem-te-vi, um sorriso de criança.

Fora da Margem, Ano 2, Edição 59

FORA DA MARGEM – As queimadas no Pantanal e o desmatamento da Amazônia. A disparada do preço do arroz e da cesta básica. E, como não poderia deixar de ser, o costumeiro "E daí"? presidencial. Pior: a pasmaceira das instituições e a inexplicável indiferença da sociedade brasileira diante do caos ecológico e econômico do país, dos mais de 13 milhões de desempregados e da normalização da transmissão da Covid, com quase 1.000 vítimas diárias, e o vírus à espreita em bares, shoppings e praias hiperlotados. Embora pudessem integrar um filme de horrores, todos esses assuntos estão nesta edição dominical e sempre inédita do Fora da Margem. Não deixe de dar uma espiada.

Nesta 2ª (13), dia do rock, conheça os astros do showbiz que costumam trocar o palco e a guitarra pela taça e a produção de vinhos

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - O 'vinhateiro-roqueiro' Sting. O tenor italiano Andrea Bocelli. O rapper Jay Z. A super estrela Madonna. Muitos artistas consagrados do showbiz internacional resolveram virar, mais do que apaixonados apreciadores de vinho, em produtores da bebida predileta de Baco. Viva o vinho! Viva o rock'n'roll!

Fora da Margem, Ano 2, Edição 47

FORA DA MARGEM - A prisão de Fabricio Queiroz e o "anjo" Fred Wassef. As rachadinhas e os laranjas. O projeto de privatização da água e o mais importante: a pandemia que diariamente tem ceifado a vida de milhares de brasileiros. Estes e outros assuntos são objeto de inúmeras charges, memes, frases e vídeos que viralizaram durante a semana nas redes sociais, e que você confere agora em mais esta edição inédita do Fora da Margem.

Descubra a origem do milho e das festas juninas, tradição paulista e brasileira em que o versátil e festejado grão dourado vira o rei à mesa

MARCO MERGUIZZO (Blog Aquele Sabor Que Me Emociona) - Onipresente à mesa nesta época do ano, o milho reina absoluto nas festas juninas. Imediatamente ele é associado às tradições dos santos mais comilões e festeiros do catolicismo. Embora as comemorações deste ano não possam reproduzir a atmosfera de confraternização e alegria das quermesses por conta da quarentena, vale a pena sentir todos os sabores juninos feitos a partir desse grão ancestral de origem mexicana, que é uma preciosa contribuição alimentar e cultural do Novo Mundo às diferentes culinárias do planeta.

Jazz e vinho: um dueto superafinado que dá ‘samba’

MARCO MERGUIZZO - Confesso. Tenho algumas grandes paixões na vida que fazem meu coração bater mais forte: a literatura, o cinema, o jazz e o vinho - não necessariamente nessa ordem. Cada uma delas é capaz de tocar fundo a minha alma, aflorar minha sensibilidade, tirando-me, mesmo que por alguns poucos instantes, das batalhas cotidianas... Continuar Lendo →

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